【하노이】 하노이 미쉐린 가이드 쌀국수 I 퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền Bát Đàn)

하노이에 가면 가장 먼저 떠오르는 음식은 바로 퍼(Phở), 즉 베트남 쌀국수입니다. 그런데 정말 제대로 된 전통 쌀국수를 맛보고 싶다면, 퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền) 을 빼놓을 수 없죠. 하노이 현지인들과 관광객들 모두가 인정하는 소고기 쌀국수 맛집으로, 언제나 긴 줄이 끊이지 않는 곳이에요.

퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền)은 베트남 하노이에 위치한 유명한 쌀국수 전문점으로, 미쉐린 가이드에 등재된 쌀국수 맛집입니다. 저는 하노이에 방문할 때마다 들리는 곳으로, 하노이에 방문 하신다면 꼭 방문해보시길 추천드려요!

퍼 지아 쭈웬 안내

🍜 레스토랑 소개

퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền)  은 하노이 올드쿼터에 위치해 있으며, 특히 70년이 넘는 전통을 자랑하는 쌀국수 전문점입니다. 이곳은 과거부터 변하지 않은 맛과 방식으로 하노이 스타일 쌀국수를 제공해 "하노이 최고의 퍼집"이라는 명성을 이어가고 있어요. 이곳의 독특한 점은 셀프 서비스라는 것! 주문 후 직접 자리로 가져가야 하는 시스템인데, 그런 불편함도 감수할 만큼 맛있다는 게 바로 이 집의 매력이죠.

 

🍜 위치 및 영업시간

• 위치 및 연락처:
  • 주소: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
  • 전화번호: +84 24 6683 3535
  영업 시간:
  • 매일 오전 6:00 ~ 오전 10:00, 오후 6:00 ~ 오후 8:30
  • 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
  • 이른 아침부터 점심 시간까지 운영하는 경우가 많으며, 재료가 소진되면 문을 닫는 경우도 있습니다. 방문 전 구글지도에서 영업중 확인 후 방문하시길 추천드려요.

 

★ 퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền) 구글맵 위치

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퍼 자쭈옌 - Google 지도

퍼 자쭈옌 · 49 P. Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 베트남

 

퍼 지아 쭈웬 메뉴 및 가격

주문 시 선불 결제를 하며, 음식이 준비되면 직접 받아서 자리에 앉아 먹으면 됩니다. 손님이 많아 합석이 일반적이며, 웨이팅이 있을 수 있으나 회전율을 빠른 편입니다. 

소고기 쌀국수가 대표 메뉴이고, 국물이 정말 진해서 깊은 쌀국수 맛을 느낄 수 있어요. 취향에 맞게 라임, 고추, 마늘 등을 추가하여 드셔보시면 더 풍성한 맛을 느낄 수 있어요.

 

메뉴 및 가격:

• Phở Tái Nạm: 얇게 썬 생고기와 익힌 고기가 함께 제공되는 쌀국수 / 약 60,000동
• Phở Chín: 완전히 익힌 소고기가 올라간 쌀국수 / 약 55,000동
• 튀긴 빵 (Quẩy): 쌀국수와 함께 곁들여 먹는 튀긴 빵 /  약 10,000동

 

🌟 인기 메뉴

여기선 단 하나, **퍼 보(Phở Bò, 소고기 쌀국수)**만 주문할 수 있어요. 하지만 단순함 속에 완벽한 맛이 숨어있답니다.

• 육수: 진하게 우려낸 소뼈 육수는 맑으면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. MSG 없이도 이렇게 깊은 맛을 낼 수 있다는 게 놀라울 정도예요.
• 고기: 얇게 썬 소고기와 부드러운 사태 고기가 듬뿍 들어가 있으며, 육수가 고기 맛을 더 돋보이게 해줍니다.
• 고명: 신선한 허브와 라임, 약간의 매운 고추를 곁들이면 이곳의 퍼가 완성됩니다.

💰 가격과 가성비

퍼 지아 쭈웬의 퍼는 약 60,000~70,000동(한화 약 3,500원)으로, 하노이 다른 퍼집보다 조금 비싸지만, 전통과 맛을 생각하면 충분히 합리적인 가격입니다.

 

 

퍼 지아 쭈웬 내돈내산 방문후기

퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền)은 베트남 하노이에 방문할 때마다 꼭 잊지 않고 방문하는 곳이에요. 이번에도 방문하였는데 역시나 깊은 국물이 너무 좋았어요. 소고기도 넉넉하게 들어있고 부들부들 정말 맛있었어요. 쌀국수와 함께 튀긴 빵도 주문하셔서 쌀국수 국물에 적셔 먹는것도 별미이니 도전해보세요. 

🕐 방문 팁

1. 운영 시간: 아침 6시부터 오후 10시까지 운영하지만, 특히 아침과 점심시간에는 현지인들로 줄이 길게 늘어서니 대기할 각오를 해야 해요. 늘 사람이 붐비는 곳이니 식사 시간을 피해서 방문하시길 추천드리고, 오후에 문을 닫는 경우가 종종 있으니 오전중에 방문하시길 추천드려요.
2. 현금 준비: 이곳은 카드 결제가 안 되기 때문에 현금을 준비해야 합니다.
3. 셀프 서비스: 음식을 받으려면 줄 서서 직접 가져가는 시스템이니, 현지 분위기를 즐기며 천천히 기다리는 여유를 가져보세요.

✨ 퍼 지아 쭈웬에서의 특별한 경험

퍼 지아 쭈웬은 단순히 한 끼 식사가 아니라, 하노이의 전통과 미식을 경험하는 시간이에요. 쌀국수를 한입 맛보는 순간, 육수의 깊은 맛과 신선한 재료들이 조화를 이루며 하노이 음식 문화의 진수를 느낄 수 있답니다.

🏆 추천 이유

• 70년 넘게 이어져 온 정통 하노이 스타일의 쌀국수를 맛볼 수 있음
• MSG 없는 건강하고 깊은 육수 맛
• 합리적인 가격으로 현지의 미식을 경험할 수 있는 곳

퍼 지아 쭈웬(Phở Gia Truyền)은 하노이 여행을 계획 중이시라면, 절대 놓쳐서는 안 될 맛집이에요. 전통과 풍미를 동시에 즐기며 하노이의 진짜 쌀국수를 만나보실 수 있답니다. 하노이에서 전통적인 쌀국수의 맛을 경험하기에 최적의 장소로 추천드려요! 😊